Marabout Chef: Special pomme de terre

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Cookbooks, Food & Wine
Marabout Chef: Special pomme de terre

Marabout Chef: Special pomme de terre

Danielle Delavaquerie

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Frites légères, les vraies pommes de terre sautées, des chips maison...mais aussi près d'une dizaine de recettes de purées différentes, des gratins savoureux et onctueux, des brandades, et des pains de pomme de terre.

Tous les conseils pratiques pour choisir et faire son marché de pomme de terre. Qu'elles s'appellent BF15 ou bintje, elles n'auront plus de secret pour vous.

Au total près de 120 recettes faciles- de la plus simple a la plus sophistiquée- expliquées étape par étape.Un ouvrage essentiel pour une cuisine de tous les jours.

Thể loại:

Cookbooks, Food & Wine

Năm:

2006

Nhà xuát bản:

Marabout

Ngôn ngữ:

french

Trang:

122

ISBN 10:

250104729X

ISBN 13:

9782501047296

File:

PDF, 17.83 MB

IPFS:

,

french, 2006

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